プンタレッラ

よくお買い物に行く八百屋さんをのぞいてみるとなんと丸ごとプンタレッラが！！

思わず購入してしまいました。

日本では馴染みのないお野菜ですが、イタリア、ローマのあたりの１２月から２月頃が旬の冬野菜です。

ほろ苦な中に甘さを感じるちょっと大人な味。

生のままバーニャカウダ的なソースなどつけたりオレンジとサラダにしたり。

ここの八百屋さん、買う予定なくても面白いもの置いてあって、ついつい予定外のお買い物してしまうよう。