おいしいお皿講座「きのこ」　2012年10月

2012年10月23、24日
新潟県魚沼市から天然きのこ！！、そして栽培きのこをたくさん送っていただきました。
箱を開ける時ってわくわく楽しいです♪

お皿に盛り付けて

 

 

美味しそう！！

講座でお伝えしたレシピの他にも送っていただいた天然きのこをいろいろお料理して食べました。

教室内がいい香り！！

お伝えしたレシピは

• 鶏もも肉のきのこソース　クミン風味
• きのことなすのマリネ
• マッシュルームと豆腐のサラダ
• 変わりなめたけ
• あけびのきのこはさみ焼
• ポルチーニご飯
• なめこのとワカメのホイル焼き
• 生きくらげの炒め物　などなど