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獺祭飲み比べの会

日本酒の会でお料理をお出ししました。

今回は「獺祭祭り」だそうで、6種類の獺祭が並んでおりました。

今回はフレンチちっくなお料理を和の食材と調味料でつくってみました。

以下の写真はそのお料理の一部。