おいしいお皿講座「ルッコラ」　2015年12月

12月のテーマはルッコラでした。スーパーに行ってもちんまりずつしか売っていないルッコラ。

付け合わせくらいにしか使われていないのかしら。生でももちろん加熱したものの旨みといったら！

今月、夜の階はお酒がたくさんでした。むふ

切り方で味も変わるのよ。

これ好評でした！柿との組み合わせ。調味料って大事です。。