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まぐろのおかしら

2013.1.27

お買い物に行ったらきれいな状態のまぐろの頭。

買えますか?と聞いたらお店のおじさんにびっくりした顔されたけど売ってもらえました。しかも破格の値段!買う人いないのかしら。

脳天やらをお刺身に、頬肉はソテーして、目などは煮物に、骨周りは焼き物に。満喫。

20130127