チーズのオードブル

2018.10

新潟県長岡市でのチーズ講座（北陸ガス料理教室）。

こちらの講座では普段入手しにくいチーズ数種をそのまま召し上がっていただき、手に入りやすいチーズでお料理をお作りします。

チーズは３種。

・カマンベール・ド・ノルマンディー（白カビタイプ、フランス）

・ガプロン（白カビタイプ、フランス）

・ブルー・デ・コース（青カビタイプ、フランス）

そして季節のフルーツを使ったオードブル。

・柿×ブルーチーズ

・りんご×カマンベール

手軽に作れる

・フロマージュフレのディップ

・ジャガイモのチーズガレット