チーズとお酒を楽しむ会「大モン・ドール！」

今年も大モン・ドールの会を開催しました。

冬限定のモン・ドールは大人気のチーズですが、普通売られているのは500gのもの。

この会に合わせて特大の３キロサイズのものをご用意。

どどーん。

合わせて、同郷のチーズ４種も。

・モン ドール

・コンテ熟成違い２種

・モルビエ

・ブルー ド ジェクス

 

オーブンのない施設なので、フォンドールはできませんが、その代わりに熱々の蒸したてじゃがいもを用意してそこにとろりとかけていただきます。

 

一緒にお出ししたお野菜たち。

冬のお皿なのでほっくりとした色合い。