2019.1.9
ピンクの薔薇の帯
大好きなお店で一目惚れした帯。 好みの良いアンティークものばかり扱っている、限られた日しか開店 ...もっと見る
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立涌柄の現代着物に牡丹(だよね?)の帯。 着物が黒なのでラブリーになり過ぎず。 この着物 ...もっと見る
11月3連休、CPA主催「チーズの科学」を受講。 第1回目から受けたいと思いつつも日程が合わず ...もっと見る
2018.10 新潟県長岡市でのチーズ講座(北陸ガス料理教室)。 こちらの講座では普段入 ...もっと見る
2018.10 新潟県長岡市で数ヶ月に一度行っているこちらの会の今回のテーマは「熟成」。 ...もっと見る
2018.10 おいしいお皿の出汁シリーズ第二弾は「鰹節」。 この機会に、と思って鰹節用 ...もっと見る
2018.10 鰹節削り器(鉋)の刃を美しく研いでもらいました。 新潟で金属とい ...もっと見る
2018.7 新潟県長岡市でのチーズ講座(北陸ガス料理教室)。 こちらでは普段入手しにく ...もっと見る
2018.7 新潟県長岡市での薬膳料理講座(北陸ガス料理教室)。 南インドのごはんを地元 ...もっと見る
2018.5 日本酒作りは酒米、酵母、精米歩合、酛の起こし方、そして杜氏さんの手法等々、とても ...もっと見る
2018.5 いつも「チーズとお酒を楽しむ会」にご参加いただいている方からのケータリング依頼で ...もっと見る
2018.4 GW直前、社内のスペースを使っての社員懇親会へのケータリングをご依頼いただきまし ...もっと見る