2018.11.13
竹生企画『火星の二人』
2018.4 半年以上経ってしまったけど、春に見た舞台。 竹中直人さんと生瀬勝久さんによ ...もっと見る
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前回(http://endomiho.com/1172)よりもさらに「わー、わー」な内容。 あ ...もっと見る
2018.07 野菜などの食材をテーマにお勉強する講座ですが、今回は初めて出汁(だし)を取り上 ...もっと見る
2018.4 冷たい空気が緩んだ春先、多くの海藻が収穫時期を迎えます。 海の中のものなの ...もっと見る
2018.4 鰹節問屋にんべんさんの研究開発部で、出汁(だし)についてのお勉強をさせていただき ...もっと見る
4月から3回連続講座をやらせていただいたNHKカルチャー新潟教室さんで10月期も講座をやらせていただ ...もっと見る
2018.1の会。 一見地味〜なチーズ。しかし個性豊かなチーズたち! 毎回この会では自己 ...もっと見る
11月末に長野に行ってりんご農家さん、シードルを作っているワイナリーを訪ねてまいりました。 持ち帰 ...もっと見る
何年も購入しようかどうしようか迷っていたバイタミックス。 とうとう入手! パワーがすごい ...もっと見る
じっくりと育てた一株2kg以上もある舞茸!(写真奥) 水から、沸騰してから、舞茸を入れ ...もっと見る
半世紀生きた人たち(50歳前後)の方達の陽気なパーティーへのケータリング。(2017/12) ...もっと見る
2017/12/18 会議用ランチのご依頼いただきました。 女性が多いとのことでちょっと ...もっと見る